示範講師 邱彥淵-淵褕ㄊㄡˊ師(台)
奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯
材料 |
鱸魚 1尾/800公克 奶油 15公克 紅蔥頭 10公克 洋菇 60公克 白葡萄酒 80CC 馬鈴薯 200公克 巴西里 15公克 |
調味料 |
鹽 適量 白胡椒粉 適量 鮮奶油 60CC |
製作程序 |
|
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示範講師 邱彥淵-淵褕ㄊㄡˊ師(台)
奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯
材料 |
鱸魚 1尾/800公克 奶油 15公克 紅蔥頭 10公克 洋菇 60公克 白葡萄酒 80CC 馬鈴薯 200公克 巴西里 15公克 |
調味料 |
鹽 適量 白胡椒粉 適量 鮮奶油 60CC |
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